| 中文名稱： |
碳酸氫鈉 |
| 中文別名： |
重碳酸鈉; 小蘇打; 培堿; 酸式碳酸鈉 |
| 英文名稱： |
Sodium bicarbonate |
| 英文別名： |
Baking soda; Bicarbonate of soda; Carbonic acid monosodium salt; col-evac; meylon; monosodium carbonate; monosodium hydrogen carbonate; Sodium acid carbonate; sodium hydrocarbonate; Sodium Hydrogen Carbonate; soda mint; soludal; hydrogen carbonate |
| CAS號： |
144-55-8 |
| EINECS號： |
205-633-8 |
| 分子式： |
NaHCO3 |
| 分子量： |
84.01 |
| InChI： |
InChI=1/CH2O3.2Na/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2 |
| 分子結構： |
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| 熔點： |
270℃ |
| 沸點： |
333.6°C at 760 mmHg |
| 閃點： |
169.8°C |
| 水溶性： |
9 g/100 mL (20℃) |
| 蒸汽壓： |
2.58E-05mmHg at 25°C |
| 物化性質： |
性狀白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，味咸。
熔點 >300 °C(lit.)
沸點 851°C
密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 1.500
儲存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
form solution (7.5%)
水溶解性 9 g/100 mL (20 ºC)
Merck 14,8583
BRN 4153970 |
| 產品用途： |
| 用于食品、醫藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業，也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業的發酵劑，汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑 用作分析試劑，還用于無機合成和制藥工業 用于治療酸血癥 用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。 堿性劑：膨松劑。 常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。 在小麥粉中的添加量20g./kg。可 |
| 安全術語： |
S24/25:; |
| 上游原料： |
純堿、二氧化碳、二氧化碳、焦炭、石灰石、煤 |
| 下游產品： |
2,4-二羥基苯甲酸、對甲砜基甲苯、1,4-二氨基蒽醌、2-萘酚-3-甲酸、1,2-苯二甲酸二烯丙酯、三唑磷、氯嘧磺隆、硫化黃棕5G、活性艷藍KN-R、亞硫酸氫鈉、磷酸二氫鈉、碳酸銅,堿式、苯甲酸鈉、脫氫醋酸鈉、發酵粉 |